Marmitas da Vila (exemplo)
Marmita
Ficha técnica: Feijão tropeiro
Custo do pratoR$ 10,98
CMV44,1%
Lucro por pratoR$ 13,92
Margem55,9%
Você cobra hojeR$ 24,90
Preço sugeridoR$ 32,94Custo + 200% de markup
Composição
| Item | Quantidade | Custo |
|---|---|---|
| Feijão carioca | 120 g | R$ 1,07 |
| Bacon em fatias | 60 g | R$ 3,93 |
| Linguiça calabresa | 50 g | R$ 1,61 |
| Ovo | 1 un | R$ 0,75 |
| Couve manteiga | 0,25 un | R$ 1,09 |
| Arroz branco | 150 g | R$ 0,98 |
| Embalagem custo extra | 1 | R$ 1,20 |
| Gás custo extra | 1 | R$ 0,35 |